新宿 日本料理を楽しむなら津の守坂 小柴

日本料理の魅力は、彩りが美しく味も上品なことです。新宿 日本料理津の守坂 小柴は清潔感があり、こぢんまりとした雰囲気で日本料理を楽しめます。また、季節やその日の仕入れによってメニューを変えておりいつでも旬の食材が味わえるのも魅力的です。

ここでは大将が長く京都で修行されていたこともあり、全体的に薄味でダシはしっかりかつ繊細につくった料理を提供しています。料理はどれもレベルが高く美味しいですが、中でも「金目鯛と水菜の餡物」のダシの柔らかさは絶品です。そして、焼き物も炭火の香りがよくおすすめです。

この店のメリットは、リーズナブルな値段で日本料理が味わえることです。また、料理だけでなく皿にもこだわっており、細部にわたるこだわりが感じられます。そして、大将は様々なところで食べ歩きをされており、勉強熱心なのも美味しい料理を提供できる理由です。新宿 日本料理の店をお探しの方は、是非この店を訪問してみてはいかがでしょうか。

店舗名 津の守坂 小柴
  • 住所
  • アクセス
  • TEL
  • FAX
  • 営業時間
  • 定休日
  • URLhttp://t-koshiba88.jp/
一人旅
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